12月から参加させて頂いている2012年度LEE100人隊で、たくさんの方とお友達になれたらいいな〜と思っていたら、早速素敵なきっかけが!
LEE100人隊#093のますみさんとufufucafeさんとのコラボ企画で、クリスマステーブルコーディネイトレッスンをされると聞いて、早速参加させていただきました。 まずはufufucafeさんのクリスマスのテーブルを華やかに飾る、フラワーアレンジ。 ツリーみたいな葉に赤い実など、クリスマスの定番の他、薔薇やワックスフラワー、ユーカリなどなど、かなりボリュームのある豪華なアレンジになりました。 そして、ますみさんによる、赤と黒の大人〜なテーブルコーディネイトレッスン。 ナプキンの畳み方からレクチャーして頂きました。 ナプキンに付けたオーナメントが可愛い☆ 黒のクロスに赤のランナーが映えます♪ 背の高い飾りを組み合わせることで、テーブルがより一層華やかに。 このままお正月にも使えそうです その後は、お待ちかねの、目にも美味しいランチターイム♪ これがおいしいのなんの! ベリーのバルサミコマリネ たことアボガドのコンソメジュレ 生ハムグリッシーニ リゾットINトマト 1つのプレートに、高さの違うガラスの器を並べての盛りつけ。オシャレ〜♪ 参考になりますね!色鮮やかで食欲をそそります。 ベリーのバルサミコマリネは、良く煮詰めたバルサミコにイチゴやブルーベリーを加えてさっと煮ただけとのことですが、甘みは十分で酸味が程よく、とても美味しかったです 是非家でも早速真似してみようと思います チキンソテー きのこクリームバケット添え お肉が柔か〜くて、皮がパリッ!!で美味でした このパリっとした皮は、オーブン焼きの最後に、グリル機能で10分くらい焼くそうです。 はて、グリル機能とな・・・? と、家に帰って自分の家のオーブンレンジをチェックしてみたら、「グリル」ボタン付いてました・・・ 買って10年近くも経つのに、使ったことなかった!!つか、あることさえ気付いてなかった!! 今度肉焼くとき、絶対グリルで焼いてみようと思います そして、デザートはベリーショートケーキ♪ これ、ufufucafeさんの手作りなんです。キレイで美味しくって、プロ顔負けの出来映え!流石です。 みなさん初めてお会いしたばかりの方なのに、共通点が多く、話も弾みとっても楽しいひと時でした。 LEE100人隊#013よっしいさんにも初めてお会い出来て嬉しかったです♪ これからの広がりがますます楽しみになりました。 ufufucafeさんとますみさん(おいしい時間)のコラボレッスンは、今後毎月開催されるそう。 気になる方はおふた方のサイトをチェックです! 他にも楽しいレッスンやイベントも行っているそうですよ → ufufucafe room(おうちカフェ教室) → おいしい時間 BG SHOP 店主 teruがお伝えしました
by bg-shop
| 2011-12-18 00:47
| パーティ料理
|
by bg-shop :店主 teru カテゴリ
以前の記事
2016年 09月 2015年 07月 2015年 05月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 more... メディア掲載
BG SHOP店主のteruです。
自宅でネットショップを運営する傍ら、趣味でちょこちょこ料理やハンドメイドをしています。 華やかで楽しい、簡単パーティーレシピを紹介します お問い合せはこちら 集英社WEBサイト お弁当クリップ 大賞受賞 →詳しくはこちら はくばく 絹の食卓 そうめんレシピ協力 →詳しくはこちら はくばく 絹の食卓 冷や麦レシピ協力 →詳しくはこちら 集英社LEE2013年1月号 お花のミニケーキブーケ バレンタイン特集に掲載して頂きました 集英社LEE10月号 塩糀を使ったメニュー掲載 「糀屋本店の塩糀」を使ったメニューを掲載して頂きました →詳しくはこちら ディスプレイコンテスト 優秀賞 人気インテリアショップが選ぶ、お部屋のディスプレイコンテストで「優秀賞いただきました」 →詳しくはこちら ポッカレモン100 x ジップロック ポッカレモン100を使った夏の作り置きレシピに協力しました →詳しくはこちら ツヴィリング x LEE ナイフモニター 憧れのヘンケルスのナイフ。LEE100人隊として、モニター企画に参加させて頂きました →詳しくはこちら 簡単オードブル☆ シューマイの皮のミニ皿 北陸朝日放送「土曜はドキドキ」Xmasメニューにもう1品特集で紹介して頂きました →詳しくはこちら アクリフーズ 耳までシリーズピザ演出 耳までシリーズピザでおうち会のモニタとしてランチシーンを演出 →詳しくはこちら GABAN テーブルガーデニング GABANドレッシングを使った料理と、ガーデニングをテーマにしたテーブルコーディネィト提案しました →詳しくはこちら NORDIC WARE 2010 グッドルッキング コンテスト入賞 →詳しくはこちら EPSON カラリオで プリントレシピ演出 エプソンのカラリオを使った簡単な小物の製作を提案致しました →ルームモデル活動ページ →詳しくはこちら 最新の記事
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||