大人乙女のパステルカラークリスマス
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12月のフラワーアレンジと、テーブルコーディネイトはもちろんクリスマス一色☆

去年は赤と黒のシャープなイメージでしたが、
今年は一転、ふんわりとしたパステル&シルバーグレーで、大人乙女のホワイトクリスマス!

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フラワーアレンジも、ラベンダー&ブルーを基調に、シルバーとホワイトでふんわりと。
キャンドルの優しい色合いが素敵です・・・

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みんなのキャンドルを並べて、華やかなクリスマスパーティーの始まり♪
まずはスパークリングワインで乾杯〜

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オードブルは
柚胡椒のテリーヌ
豆腐のディップとグッシリーニ(グッシリーニも星のミニパンも手作り!)
サーモンキューブ〜しょうゆジュレ〜
赤かぶのピクルス

テーブルセットは、スモーキーなラベンダー&ブルーの色合いに、シルバーの小物と華奢なガラスの器で統一。柔らかな色合いとガラスの透け感で、キラキラ度をさ演出。
なるほど、クリスマスと言っても、赤と緑ばかりじゃぁないのよね。。。

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トマトと林檎、しょうがのサラダ
思いつかない組み合わせ...見た目も可愛くて、爽やかで美味しい☆

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パプリカと人参のポタージュ。
これ、焼きたての熱々でメッチャ美味しかった!!
パイではなくて、ふわっふわのパンを付けて。思い出したらまた食べたくなって来た・・・

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でた〜〜〜!!!まるごとローストチキン!
これで一気にクリスマス度アップ!ボリューム満点!一同興奮ですww

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中にはギッシリと、きのこのピラフが・・・!
餅米なので、もっちりして、旨味をたっぷり吸ってます

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その場で取り分け、バルサミコのソースでいただきました。
おかわりし放題ww

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そして最後はデザート!
テーマカラーのラベンダーとブルーのかわいいマカロン☆
中にはカシスジャムとトマトジャム。凝ってるわぁ〜
ラムレーズンアイスの下には、ハニーバルサミコと豆腐のクリームが!
なんでしょう、この取り合わせ。
不思議にマッチしているのです。
斬新な発想に毎回驚きと発見があるレッスン☆
おふたりのアイデアとひらめきに感動です。

次回は和食だそう、楽しみ!

みなさんも、一緒にレッスンに参加しませんか?
詳細は以下のページです

おうちレッスン、〜Ufufu cafe room〜


BG SHOP 店主teruがお伝えしました
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by bg-shop | 2012-12-22 17:45 | パーティ料理 | Comments(1)
Commented by t-c-z-club at 2012-12-24 10:30
だぁ~やっぱりテルさんの写真ってクリアでシャープで鮮やか~~
全然このままで充分素敵!!むしろ凄い(笑)

まだ今年会うけど、来年もよろしくー
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