12月のフラワーアレンジと、テーブルコーディネイトはもちろんクリスマス一色☆ 去年は赤と黒のシャープなイメージでしたが、 今年は一転、ふんわりとしたパステル&シルバーグレーで、大人乙女のホワイトクリスマス! フラワーアレンジも、ラベンダー&ブルーを基調に、シルバーとホワイトでふんわりと。 キャンドルの優しい色合いが素敵です・・・ みんなのキャンドルを並べて、華やかなクリスマスパーティーの始まり♪ まずはスパークリングワインで乾杯〜 オードブルは 柚胡椒のテリーヌ 豆腐のディップとグッシリーニ(グッシリーニも星のミニパンも手作り!) サーモンキューブ〜しょうゆジュレ〜 赤かぶのピクルス テーブルセットは、スモーキーなラベンダー&ブルーの色合いに、シルバーの小物と華奢なガラスの器で統一。柔らかな色合いとガラスの透け感で、キラキラ度をさ演出。 なるほど、クリスマスと言っても、赤と緑ばかりじゃぁないのよね。。。 トマトと林檎、しょうがのサラダ 思いつかない組み合わせ...見た目も可愛くて、爽やかで美味しい☆ パプリカと人参のポタージュ。 これ、焼きたての熱々でメッチャ美味しかった!! パイではなくて、ふわっふわのパンを付けて。思い出したらまた食べたくなって来た・・・ でた〜〜〜!!!まるごとローストチキン! これで一気にクリスマス度アップ!ボリューム満点!一同興奮ですww 中にはギッシリと、きのこのピラフが・・・! 餅米なので、もっちりして、旨味をたっぷり吸ってます その場で取り分け、バルサミコのソースでいただきました。 おかわりし放題ww そして最後はデザート! テーマカラーのラベンダーとブルーのかわいいマカロン☆ 中にはカシスジャムとトマトジャム。凝ってるわぁ〜 ラムレーズンアイスの下には、ハニーバルサミコと豆腐のクリームが! なんでしょう、この取り合わせ。 不思議にマッチしているのです。 斬新な発想に毎回驚きと発見があるレッスン☆ おふたりのアイデアとひらめきに感動です。 次回は和食だそう、楽しみ! みなさんも、一緒にレッスンに参加しませんか? 詳細は以下のページです おうちレッスン、〜Ufufu cafe room〜 BG SHOP 店主teruがお伝えしました
by bg-shop
| 2012-12-22 17:45
| パーティ料理
|
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BG SHOP店主のteruです。
自宅でネットショップを運営する傍ら、趣味でちょこちょこ料理やハンドメイドをしています。 華やかで楽しい、簡単パーティーレシピを紹介します お問い合せはこちら 集英社WEBサイト お弁当クリップ 大賞受賞 →詳しくはこちら はくばく 絹の食卓 そうめんレシピ協力 →詳しくはこちら はくばく 絹の食卓 冷や麦レシピ協力 →詳しくはこちら 集英社LEE2013年1月号 お花のミニケーキブーケ バレンタイン特集に掲載して頂きました 集英社LEE10月号 塩糀を使ったメニュー掲載 「糀屋本店の塩糀」を使ったメニューを掲載して頂きました →詳しくはこちら ディスプレイコンテスト 優秀賞 人気インテリアショップが選ぶ、お部屋のディスプレイコンテストで「優秀賞いただきました」 →詳しくはこちら ポッカレモン100 x ジップロック ポッカレモン100を使った夏の作り置きレシピに協力しました →詳しくはこちら ツヴィリング x LEE ナイフモニター 憧れのヘンケルスのナイフ。LEE100人隊として、モニター企画に参加させて頂きました →詳しくはこちら 簡単オードブル☆ シューマイの皮のミニ皿 北陸朝日放送「土曜はドキドキ」Xmasメニューにもう1品特集で紹介して頂きました →詳しくはこちら アクリフーズ 耳までシリーズピザ演出 耳までシリーズピザでおうち会のモニタとしてランチシーンを演出 →詳しくはこちら GABAN テーブルガーデニング GABANドレッシングを使った料理と、ガーデニングをテーマにしたテーブルコーディネィト提案しました →詳しくはこちら NORDIC WARE 2010 グッドルッキング コンテスト入賞 →詳しくはこちら EPSON カラリオで プリントレシピ演出 エプソンのカラリオを使った簡単な小物の製作を提案致しました →ルームモデル活動ページ →詳しくはこちら 最新の記事
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