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モノクロ弁当 白と黒
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先日主人のお弁当箱を新調しました。
シンプルな黒のスリム型。
色々迷うと、結局白か黒か、シンプルなところに戻って来ます。

新しい弁当箱を眺めながら、中身まで全て白黒だけで作ったら、面白いかも?
と、ふと思い立ち、出来たのが、このモノクロ弁当。


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左:おかずの段 上から

○エビと鳥ひき肉のゴマ揚げ
○カブの漬け物
○ちくわxオリーブ
○黒豆
○たけのこと昆布の煮物
○さといもごまくるみ味噌だれ

右:4種のミニおにぎり(海苔佃煮・昆布、おかか、鮭)

デザート:ミルク寒天と白玉あんこ

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完全に見た目を意識しすぎて、味と内容はイマイチです・・・

でもイメージが沸くと作るのがとっても楽しい。

新しいお弁当箱も思いのほかいっぱい入る大容量で、
使い勝手がよく気に入りました

息子と娘のお弁当箱もイラストが剥げて来てるので、そろそろ新しいのが欲しいな〜。
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by bg-shop | 2013-05-23 17:41 | その他料理 | Comments(0)
5月のレッスン。春のオープンサンドパーティー
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隔月恒例の、友人が開催しているテーブルコーディネイトレッスン。
フラワーアレンジの後は、お待ちかねのランチ&テーブルコーディネイトレッスン♪

5月のテーマは
「春のオープンサンドパーティー」
〜カラフルコンフィチュールを楽しむ会〜

持ち寄った様々なジャムを、手作りパンにのせて味比べ。
ドレッシングも豊富で、サラダも豪華に楽しめました

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前菜。食前酒までカラーがトータルコーディネイトされています

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パンもドレッシングも全種手作り〜!ホテルビュッフェみたい^^

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ジャムは持ち寄りで、色んな種類を楽しみました
友人の手作りのマーマレード&マスカルポーネの組み合わせ、病み付きでした

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全種乗せようかと思ったけど、乗切らない! すごいボリューム
どれも技ありで美味しかった〜

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乙女なカラーのテーブルにわくわく。
今回も大充実な内容でした


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じゃじゃーん!今回特に驚いたのはデザート!
キュートなデコレーションがお洒落な、流行のケーキポップ。
かわいすぎる・・・。テンションMAX^^

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見た目だけじゃなく、本当に驚くほど美味しくて
作り方を根掘り葉掘り聞き出しました。しっとりずっしり詰まってます

これらの料理とデザートは全部、2人の手作りです。
本当に毎回圧倒されるばかり。
その完成度に毎回驚いております


そんなふたりのおうちカフェレッスン
詳しくは ufufu cafe のページで

次回も楽しみだな♡
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by bg-shop | 2013-05-19 15:15 | パーティ雑貨と花 | Comments(0)
パステルカラーのまんまるフラワーアレンジ
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隔月のお楽しみのフラワーレッスン☆
5月のアレンジはパステルカラーが乙女な、まんまるブーケ。
ヒモを付けてぶらさげることができます♪

フェイクフラワーなので、このままずっと飾れるのが嬉しい

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みんなの作品も素敵!どの色もかわいいなぁ
グラスを逆さにして乗せるアイデアは流石☆
いつも勉強になります

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テーブルに並べるとさらに華やかに。
女心をくすぐる可愛らしいパステルカラー

次回はどんなアイデアがでるのか、今から楽しみです☆


BG SHOP 店主teruがお伝えしました
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by bg-shop | 2013-05-18 15:14 | パーティ雑貨と花 | Comments(0)
アンデルセンのパン
先日モニプラで当選をして、アンデルセンからパンの詰め合わせが届きました。
忘れた頃に届く幸せ♡

アンデルセンのパン、実家に戻ってから近所に無いので久しぶり♡
アンデルセンのお菓子は、時々お土産用に買うのですが、童話シリーズクッキーとかほんとに可愛い。
WEBサイトがセンス良く、美味しそうなものばかりで悩みます。
実は,売ってる雑貨も可愛くて、そちらにも注目しておりました。
英字の角缶が欲しくてずっと迷い中

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話がそれましたが、今回頂いたのは
家族で楽しむブレッドアソート

冷凍で届くのですね〜
子供も好きなほんのり甘いパンが多く入っていました

ドッグパン (3本)
かえるのバーガーバンズ (3個)
パンダ食パン (1本)
サンライズ (3個)
陳さんの蒸しパン (1個)
チェダーチーズ

どれから食べようか目移りしちゃいますが、
冷凍せねばならないので、一番かさばるパンダ食パンに決定。^^

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一度食べてみたかったパンダぱん!
切っても切っても、このゆる〜いパンダの断面でかわいい♡
少し温めると中はふんわり、耳はサクっとしっかりした歯ごたえで美味しい
何も付けないでもほんのり甘く,子供のウケが良い☆
パンミミ好きにはたまらないお味でした


我が家の小さい冷凍室では、残念ながら全部入り切らず、隣に住む実家に半分入れてもらいました。
あ〜、冷凍庫が欲しいわ

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こちらはカエルパン。ハンバーグを挟んでカエルバーガーに。
サンライズはメロンパンみたいで、娘の一番のお気に入り

また食べたらアップしたいとおもいます




アンデルセン クラブファンサイト参加中
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by bg-shop | 2013-05-15 11:48 | おやつ&デザート | Comments(0)
楽天レシピ×LEEおもてなし部 レシピ記事掲載して頂きました
現在発売中の、集英社LEE6月号と楽天レシピの「LEEおもてなし部」に掲載して頂きました。
LEE100人隊、料理部と楽天レシピのコラボコーナーです。
今回のテーマは「両親が着たときのカジュアルランチ」。
去年の母の日の様子を載せて頂きました
一緒に掲載されていた隊員さんのテーブルもステキでした☆

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楽天レシピのWEBサイトのに特集ページはこちら


去年に引き続き、LEE100人隊として、集英社のWEBサイトで読者ブロガーをさせて頂いております。
052:teruが私です
集英社 LEE WEBはこちら
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by bg-shop | 2013-05-11 14:54 | パーティ料理 | Comments(0)
ちょっと早い母の日に
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GWに義両親が遊びに来てくれました。
実家の両親も呼んで、久々に全員揃って我が家で昼食会。
子供の日とちょっと早い母の日のお祝いも兼ねて、籠弁当風の和食にしました。

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籠弁当メニュー
生もずくxレモン
ごま豆腐xごま味噌
エビと鳥の揚げ団子。和風あんかけ
焼き厚揚げとろろ出汁
出し巻き卵
ぶりの煮付け

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揚げなすと季節の煮物、そぼろあんかけ

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天ぷら&かき揚げ
母親の差し入れの柏餅。。。食べたいけど、もぅお腹いっぱい(>_<)

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子供の日にちなんで、庭に咲いていた菖蒲の花などを飾りました


みな相変わらずで、元気で集まれたことが何より嬉しい。
いつも支えてくれる両親たちに感謝です

両親同士で会話も弾み、いつのまにか私たち夫婦抜きで旅行に行く話で盛り上がり
私は、予約係に任命されました^^;;
親同士が仲良くしてくれるのはうれしいものですね。

子供たちの成長はほんとに早いな〜と思う反面、
私たちも、両親も、同じ分だけ歳をとっている訳で、、、

いつまでも元気でいて欲しいという思いが強いほど、親の老いが寂しく、
急に不安になることも。

せっかくの楽しい集まりなのにそんなことを考えては台無しですね(>_<)
でも、そんな思いがかえって今のこの時間の大切さを教えてくれる気がします。

またちょくちょくと家族で集まれる機会を作って、家族みんなの時間を楽しんでいきたいなと思います
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by bg-shop | 2013-05-05 15:01 | パーティ料理 | Comments(0)