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モノクロ弁当 白と黒
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先日主人のお弁当箱を新調しました。
シンプルな黒のスリム型。
色々迷うと、結局白か黒か、シンプルなところに戻って来ます。

新しい弁当箱を眺めながら、中身まで全て白黒だけで作ったら、面白いかも?
と、ふと思い立ち、出来たのが、このモノクロ弁当。


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左:おかずの段 上から

○エビと鳥ひき肉のゴマ揚げ
○カブの漬け物
○ちくわxオリーブ
○黒豆
○たけのこと昆布の煮物
○さといもごまくるみ味噌だれ

右:4種のミニおにぎり(海苔佃煮・昆布、おかか、鮭)

デザート:ミルク寒天と白玉あんこ

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完全に見た目を意識しすぎて、味と内容はイマイチです・・・

でもイメージが沸くと作るのがとっても楽しい。

新しいお弁当箱も思いのほかいっぱい入る大容量で、
使い勝手がよく気に入りました

息子と娘のお弁当箱もイラストが剥げて来てるので、そろそろ新しいのが欲しいな〜。
# by bg-shop | 2013-05-23 17:41 | その他料理
5月のレッスン。春のオープンサンドパーティー
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隔月恒例の、友人が開催しているテーブルコーディネイトレッスン。
フラワーアレンジの後は、お待ちかねのランチ&テーブルコーディネイトレッスン♪

5月のテーマは
「春のオープンサンドパーティー」
〜カラフルコンフィチュールを楽しむ会〜

持ち寄った様々なジャムを、手作りパンにのせて味比べ。
ドレッシングも豊富で、サラダも豪華に楽しめました

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前菜。食前酒までカラーがトータルコーディネイトされています

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パンもドレッシングも全種手作り〜!ホテルビュッフェみたい^^

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ジャムは持ち寄りで、色んな種類を楽しみました
友人の手作りのマーマレード&マスカルポーネの組み合わせ、病み付きでした

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全種乗せようかと思ったけど、乗切らない! すごいボリューム
どれも技ありで美味しかった〜

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乙女なカラーのテーブルにわくわく。
今回も大充実な内容でした


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じゃじゃーん!今回特に驚いたのはデザート!
キュートなデコレーションがお洒落な、流行のケーキポップ。
かわいすぎる・・・。テンションMAX^^

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見た目だけじゃなく、本当に驚くほど美味しくて
作り方を根掘り葉掘り聞き出しました。しっとりずっしり詰まってます

これらの料理とデザートは全部、2人の手作りです。
本当に毎回圧倒されるばかり。
その完成度に毎回驚いております


そんなふたりのおうちカフェレッスン
詳しくは ufufu cafe のページで

次回も楽しみだな♡
# by bg-shop | 2013-05-19 15:15 | パーティ雑貨と花
パステルカラーのまんまるフラワーアレンジ
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隔月のお楽しみのフラワーレッスン☆
5月のアレンジはパステルカラーが乙女な、まんまるブーケ。
ヒモを付けてぶらさげることができます♪

フェイクフラワーなので、このままずっと飾れるのが嬉しい

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みんなの作品も素敵!どの色もかわいいなぁ
グラスを逆さにして乗せるアイデアは流石☆
いつも勉強になります

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テーブルに並べるとさらに華やかに。
女心をくすぐる可愛らしいパステルカラー

次回はどんなアイデアがでるのか、今から楽しみです☆


BG SHOP 店主teruがお伝えしました
# by bg-shop | 2013-05-18 15:14 | パーティ雑貨と花
アンデルセンのパン
先日モニプラで当選をして、アンデルセンからパンの詰め合わせが届きました。
忘れた頃に届く幸せ♡

アンデルセンのパン、実家に戻ってから近所に無いので久しぶり♡
アンデルセンのお菓子は、時々お土産用に買うのですが、童話シリーズクッキーとかほんとに可愛い。
WEBサイトがセンス良く、美味しそうなものばかりで悩みます。
実は,売ってる雑貨も可愛くて、そちらにも注目しておりました。
英字の角缶が欲しくてずっと迷い中

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話がそれましたが、今回頂いたのは
家族で楽しむブレッドアソート

冷凍で届くのですね〜
子供も好きなほんのり甘いパンが多く入っていました

ドッグパン (3本)
かえるのバーガーバンズ (3個)
パンダ食パン (1本)
サンライズ (3個)
陳さんの蒸しパン (1個)
チェダーチーズ

どれから食べようか目移りしちゃいますが、
冷凍せねばならないので、一番かさばるパンダ食パンに決定。^^

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一度食べてみたかったパンダぱん!
切っても切っても、このゆる〜いパンダの断面でかわいい♡
少し温めると中はふんわり、耳はサクっとしっかりした歯ごたえで美味しい
何も付けないでもほんのり甘く,子供のウケが良い☆
パンミミ好きにはたまらないお味でした


我が家の小さい冷凍室では、残念ながら全部入り切らず、隣に住む実家に半分入れてもらいました。
あ〜、冷凍庫が欲しいわ

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こちらはカエルパン。ハンバーグを挟んでカエルバーガーに。
サンライズはメロンパンみたいで、娘の一番のお気に入り

また食べたらアップしたいとおもいます




アンデルセン クラブファンサイト参加中
# by bg-shop | 2013-05-15 11:48 | おやつ&デザート
楽天レシピ×LEEおもてなし部 レシピ記事掲載して頂きました
現在発売中の、集英社LEE6月号と楽天レシピの「LEEおもてなし部」に掲載して頂きました。
LEE100人隊、料理部と楽天レシピのコラボコーナーです。
今回のテーマは「両親が着たときのカジュアルランチ」。
去年の母の日の様子を載せて頂きました
一緒に掲載されていた隊員さんのテーブルもステキでした☆

楽天レシピ×LEEおもてなし部 レシピ記事掲載して頂きました_e0245809_14542194.jpg


楽天レシピのWEBサイトのに特集ページはこちら


去年に引き続き、LEE100人隊として、集英社のWEBサイトで読者ブロガーをさせて頂いております。
052:teruが私です
集英社 LEE WEBはこちら
# by bg-shop | 2013-05-11 14:54 | パーティ料理